경산의 다채로운 맛의 이야기가 펼쳐지는 곳
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외부 전경 및 주차장.
이곳은 약 70명 수용할 수 있는 좌석이 준비되어 있습니다.
2개의 독립된 룸이 있으며, 최대 20명 수용 가능한 단체룸이 준비되어 있습니다.
이곳의 좌석은 입식과 좌식으로 구분되어 있습니다.
건물 전면에 약 40대 주차가 가능한 주차장이 구비되어 있습니다.
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실내 인테리어 및 전경.
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독립된 룸.
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독립된 룸.
이곳의 대표 메뉴는 `코다리찜`, `코다리해물찜` , `코다리갈비찜` 등 코다리 요리입니다.
10여 가지 재료로 만들어진 특제 양념을 사용하여 숙성시킨 후 코다리찜에 활용하는 것으로 유명합니다. 이 양념은 고추, 마늘, 간장 등 여러 재료가 오랜 시간 동안 숙성되어 깊고 진한 풍미를 자아냅니다. 이로 인해 코다리의 속살까지 양념이 스며들어 매콤하면서도 감칠맛 넘치는 맛을 느낄 수 있습니다.
특히, 이곳의 코다리찜은 고소한 두부와 시원한 무가 함께 어우러져 양념과 함께 조리되며, 양념의 깊은 맛이 코다리뿐만 아니라 곁들여진 재료에도 완벽하게 배어들어 조화를 이룹니다. 해산물을 듬뿍 넣은 코다리해물찜도 인기 메뉴로, 신선한 문어와 곤이 등이 함께 제공되어 매콤하면서도 시원한 맛을 즐길 수 있습니다.
또한, 솥밥과 함께 제공되어 마지막에는 남은 양념에 밥을 비벼 먹거나 숭늉으로 마무리할 수 있어, 한 끼 식사를 더 풍성하게 만들어 줍니다. 이처럼 정성스럽게 숙성된 양념과 신선한 재료가 어우러져 매력적인 맛을 선사하는 충무코다리는 매콤한 요리를 좋아하는 사람들에게 강력 추천할 만한 장소입니다
* 이것도 알고 가세요.
- 전 메뉴 포장도 가능합니다.
- 모든 반찬은 직접 만들어 제공됩니다.