경산시 압량읍 대학로에 위치한 `뜰안` 은 Olive TV의 `한식대첩 4`에서 최종 우승을 차지한 오너 셰프가 운영하는 한정식 전문점입니다.

외부 전경 및 주차장.

 * 업소 안내

단독 건물 1층에 위치하고 있습니다.

이곳은 약 80명 수용할 수 있는 좌석이 있습니다.

1개의 독룁된 룸이 있으며 최대 32명을 수용할 수 있는 단체룸이 준비되어 있습니다.

이곳의 좌석은 입식과 좌식 좌석으로 구분되어 있습니다.

건물 전면에 약 15대 주차 가능한 주차장이 구비되어 있습니다.

실내 인테리어 및 테이블 모습.

독립된 룸.

`한국조리기능장` 현판

 * 음식에 대하여

이곳의 대표 메뉴는 고등어+불백정식, 경산 대추떡갈비, 경산 대추불고기, 청국장 등 입니다.

이곳의 셰프는 고수 외전 경상도 경북 대표로도 최종 우승한 경력이 있으며, 다양한 매스컴에서 주목받은 한식 명인입니다. 이러한 경력을 바탕으로 뜰안은 경산시에서 지정한 대표 음식점으로 자리 잡았습니다.

이곳의 메뉴는 지역 특산물을 활용한 것이 특징입니다. 특히 경산 대추를 사용한 대추 떡갈비와 대추 불고기는 이곳만의 독특한 시그니처 메뉴로, 전통 한식의 맛을 현대적인 감각으로 재해석하여 선보이고 있습니다. 모든 식재료는 셰프가 직접 농사를 지어 사용하는 로컬 재료로 준비되며, 건강하고 신선한 음식을 제공하는 데 중점을 둡니다.

또한, 찬들은 모두 직접 만들어내어 깊은 맛을 자랑하며, 자연에서 얻은 재료들로 자연 그대로의 맛을 살린 한 상을 제공합니다. 청국장, 불백, 고등어구이 등 전통적인 한식 메뉴들이 대표적이며, 자극적이지 않은 정갈한 맛으로 남녀노소 모두에게 인기가 많습니다.

 * 이것도 알고 가세요 
- 전 메뉴 포장도 가능합니다.

- `한국조리기능장` 오너 셰프가 직접 조리합니다.