경산시 남매로에 위치한 곽옥자삼대곰탕진주냉면은 전통적인 한식의 맛을 느낄 수 있는 맛집으로, 곰탕과 냉면이 주 메뉴입니다.
*업소 안내
복합 건물 1층에 위치하고 있습니다.
이곳은 약 160명 수용할 수 있는 좌석이 준비되어 있으며, 룸은 없습니다.
이곳의 모든 좌석은 입식 좌석입니다.
건물 전면에 약 40대 주차가 가능한 주차장이 구비되어 있습니다.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
실내 인테리어 및 내부 모습.
* 음식에 대하여
이곳의 대표 메뉴는 곰탕과 냉면입니다.
이곳의 곰탕은 오랜 시간 우려낸 진한 국물과 부드러운 고기가 특징입니다.
맑으면서도 깊은 풍미를 자랑하는 곰탕 국물은 자극적이지 않아 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 고기는 질기지 않고 부드럽게 익혀져, 국물과 함께 먹으면 그야말로 완벽한 조화를 이룹니다. 또한, 함께 제공되는 반찬은 깔끔하고 간이 적당해 곰탕의 담백함을 더욱 돋보이게 합니다
여름철에 특히 사랑받는 진주냉면은 시원한 육수와 탱탱한 면발이 어우러져 더위를 식히기에 안성맞춤입니다. 이곳의 냉면은 차가운 국물의 시원함과 새콤달콤한 양념이 균형을 이루며, 고명으로 올라가는 고기와 신선한 채소가 함께 어우러져 입안에서 다채로운 맛을 느낄 수 있습니다. 냉면의 육수는 간이 과하지 않고 깔끔해, 무더운 날씨에 입맛을 살리기에 좋습니다.
* 이것도 알고 가세요.
- 직접 뽑은 면과 직접 뽑는 육수를 사용합니다.
- 전 메뉴 포장도 가능합니다.