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경산의 다채로운 맛의 이야기가 펼쳐지는 곳
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상세소개
경산시 삼성현로에 위치한 목정은 자연의 맛을 담은 한정식 전문점으로, 정갈하고 건강한 한식을 즐길 수 있는 곳입니다.
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외부 전경 및 주차장.
＊업소 안내
단독 건물 1층에 위치하고 있습니다.
이곳은 약 130명 수용할 수 있는 좌석이 준비되어 있습니다.
4개의 독립된 룸이 있으며, 최대 60명 수용 가능한 단체룸이 준비되어 있습니다.
건물 전면에 약 60대 주차가 가능한 주차장이 구비되어 있습니다.
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실내 인테리어 및 내부 모습.
* 음식에 대하여
이곳의 대표 메뉴는 `보리굴비밥상`, `떡갈비밥상` 등 다양한 한정식입니다.
25년 경력의 오너셰프가 이끄는 한정식 전문점으로, 발효요리와 건강한 식재료에 집중한 정갈한 음식을 제공합니다. 이곳의 요리는 발효효소를 직접 만들어 사용해, 맛뿐만 아니라 건강까지 고려한 것이 특징입니다. 셰프는 오랜 경력을 바탕으로 전통적인 한식을 현대적으로 재해석하며, 발효 과정을 통해 재료의 깊은 풍미와 영양을 최대한 살려냅니다.
이곳은 전통적인 한식을 현대적으로 해석하여, 자극적이지 않은 담백한 맛을 추구합니다. 대표 메뉴로는 보리굴비 정식, 더덕구이 정식, 떡갈비 정식 등이 있으며, 각각의 메뉴는 신선한 재료와 고유의 풍미를 살려내어 한정식의 진수를 보여줍니다.
특히 보리굴비는 이곳의 인기 메뉴로, 보리굴비 특유의 쫄깃한 식감과 깊은 향이 밥과 환상적인 궁합을 이룹니다. 고슬고슬한 솥밥에 보리굴비를 얹어 먹고, 마지막으로 따뜻한 물을 부어 누룽지와 함께 즐기는 것이 이곳에서의 식사 경험을 더욱 특별하게 만듭니다.
또한 더덕구이 정식과 떡갈비 정식도 인기 있는데, 특히 더덕의 고소한 맛과 쌉싸름한 풍미가 불향과 어우러져 특별한 맛을 선사합니다. 모든 음식은 자극적이지 않으며, 발효 효소와 신선한 재료 덕분에 식사 후에도 속이 편안해지는 것을 느낄 수 있습니다.
목정은 발효요리를 중심으로 한 건강한 음식을 선보이며, 상견례나 가족 모임, 중요한 자리에 걸맞은 정갈하고 품격 있는 밥상을 제공합니다.
* 이것도 알고 가세요.
- 제철에 따라 직접 만든 12가지 찬이 제공됩니다.
- 마요네즈 케찹 등 가공식품을 사용하지 않고 자연의 맛을 냅니다.
오시는 길
주변 볼거리 안내
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남매근린공원
경북 경산시 중방동 705-1
블로그
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